Het landschap bestaat uit halfwoestijn, bergpassen en uitgestrekte valleien waar struisvogelboerderijen en kleine dorpen liggen.

Plaatsen als Oudtshoorn, Prince Albert en De Rust liggen tussen wijngaarden, olijfgaarden en droge rivierbeddingen. Over de Swartbergpas kijk je uit over ruige berglandschappen en stille valleien.

In natuurgebieden rondom de Karoo vind je wandelroutes, grotten en weidse landschappen