Het verhaal
Smaak & Slaap is ontstaan uit mijn grote liefde voor reizen in Zuid-Afrika.
Ik ben Anne Ariesen. Reislustige fijnproever, jarenlang werkzaam geweest in de reisbranche en al sinds begin jaren negentig verknocht aan Zuid-Afrika. Smaak & Slaap is mijn persoonlijke platform: een plek waar alles samenkomt wat ik onderweg heb geleerd.
Al meer dan dertig jaar reis ik door Zuid-Afrika
Soms voor mijn werk in de reisbranche, vaak privé. In die jaren heb ik het land tientallen keren bezocht en steeds beter leren kennen. In de loop der jaren groeide mijn manier van reizen vanzelf richting rust en aandacht. Minder plekken, meer tijd. Geen grote hotels, maar kleinschalige adressen en huizen in de natuur. Geen lijstjes afvinken, maar langer blijven dan gepland.
Waarom Zuid-Afrika
Zuid-Afrika wordt vaak ‘de wereld in één land’ genoemd, en dat herken ik. De afwisseling is enorm: bergen en oceaan, wijngaarden en halfwoestijn, fynbos, levendige steden en stille dorpen, vaak verrassend dicht bij elkaar. Ik hou van Kaapstad en de wijde omgeving, van lange autoroutes en bergpassen, van de kusten, de Karoo en het gebied rond het Kruger National Park, met Hoedspruit als levendig middelpunt.
Het is het meest gevarieerde en gastvrije land dat ik ken. Het eten is van hoog niveau, de wijnen zijn wereldklasse. Maar wat het land voor mij echt bijzonder maakt, zijn de mensen: de openheid, de trots en de vanzelfsprekende gastvrijheid.
Wat je van Smaak & Slaap mag verwachten
Alles wat je op Smaak & Slaap leest, is gebaseerd op eigen ervaring. Plekken waar ik zelf ben geweest, of adressen die vrienden recent hebben bezocht. Geen betaalde vermeldingen, geen grote boekingsplatforms. Alleen plekken waar ik achter sta en die passen bij mijn manier van reizen.
Met Smaak & Slaap wil ik laten zien dat Zuid-Afrika meer is dan de bekende highlights. Een land om de tijd voor te nemen.
Anne Ariesen, bedenker van Smaak & Slaap
Smaak & Slaap is gebouwd op aandacht en vertrouwen. Ik deel alleen wat ik zelf de moeite waard vind.
