Diner bij Kloof Street House in Kaapstad
Achter een groene poort aan Kloof Street staat een oud Victoriaans huis. Vanaf de straat zie je er weinig van. Eenmaal binnen weet ik niet waar ik eerst moet kijken. Donkere muren, fluwelen stoelen, zware gordijnen, kroonluchters, schilderijen en een bar met oude koffers. Het huis wordt ook gebruikt voor fotoshoots en dat verbaast me niets.
Binnen of buiten?
De tuin ligt achter het huis. We lopen eerst door de verschillende kamers om daar te kijken. Tafels onder de bomen, lichtjes tussen de takken en mensen die buiten eten. Het ziet er mooi uit maar wij kiezen voor binnen eten.
Daar is het donker en druk. Muziek, een volle bar en obers die met glazen en borden tussen de tafels door manoeuvreren. Ik begin met een glas Boschendal Brut Rosé MCC. Mijn tafelgenote bestelt een Pornstar Martini met passievrucht. Nichtje Emma drinkt dat weleens en dat blijkt voldoende aanbeveling.
Oesters, garnalen en zalm
We beginnen met oesters met sjalot-mignonette, komkommer, munt en appelgranita. Daarna geroosterde garnalen met chili en knoflook en wat geroosterde ciabatta.
Als hoofdgerecht kies ik de gegrilde Noorse zalm met komijn-wortelpuree, tempura van mosselen, ingelegde rodekoolsla en een sinaasappel-sesamsaus. Na het eten bestellen we nog iets te drinken. De muziek speelt, de bar is nog vol. Wij blijven nog even zitten want hier kom je niet alleen om te eten.
Naam
Kloof Street HouseRegio
Cape Town, Western Cape Type
Keukens met sterallureSfeer
Donker, uitbundig, theatraal, vol details
Alle foto’s: credits Kloof Street House