Schoone Oordt Country House in Swellendam
Schoone Oordt is een veel gefotografeerd Victoriaans monument in Swellendam. Ik moet bekennen dat ik al diverse keren in Swellendam ben geweest voordat ik het ontdekte. Sinds kort weet ik dat je hier goed kunt eten. Qua slapen kun je hier volgens mij ook goed terecht.
Landhuis met allure
Dit schone oord wordt omgeven door glooiende velden en het majestueuze Langeberggebergte. Het pand is een veel gefotografeerd Victoriaans monument in Swellendam. Het biedt alles wat je nodig hebt voor een uiterst comfortabel verblijf. Ik moet bekennen dat ik er alleen heb gegeten. Met die ervaring en met wat ik gezien heb, lijkt het slapen mij hier ook prima voor elkaar.
Het ligt weggestopt op een weelderig terrein van meer dan 5000 m² en biedt toegang tot open plekken in het bos, een prachtig zwembad en een geurende rozentuin. Het uitgebreide ontbijt wordt in de ochtend geserveerd in de zonovergoten serre.
Naam
Schoone Oord Country House
Locatie
Swellendam, Garden Route
Type
Dorps genieten, kleinschalig met restaurant
Sfeer
chic, romantisch, klassiek, stijlvolEen huis in Swellendam dat nooit ‘af’ is
De eigenaren kochten het huis begin jaren 2000 met weinig geld en grote plannen. Een Victoriaans landhuis met afbladderende verf, scheve vloeren en kamers die eerder tegenwerkten dan meewerkten. Ze trokken erin toen de eerste baby net geboren was. Bouwplaats, campingtafel, gasstel in de eetkamer. Afwassen in de badkamer.
Alles wat je nu ziet, is met de hand teruggebracht. Plafonds plank voor plank geschuurd. Ramen opnieuw gehangen. Een keuken die vier keer werd verbouwd omdat hij telkens niet werkte zoals gehoopt. Muren die spontaan instortten. Stof dat overal ging zitten.
Van bouwplaats naar boutique hotel
Jaren later groeide het uit tot een kleinschalig hotel met restaurant. Nog steeds wordt er verbouwd, geschoven en aangepast. Er is altijd wel iets dat niet klopt of beter kan. Dat lijkt hier precies de bedoeling.
Het diner wordt geserveerd in ruimtes die dat hele proces nog laten zien. Hout dat geleefd heeft, hoge plafonds, geen strakke perfectie. In de keuken wordt serieus gekookt.
Je eet en slaapt dus in een huis waar al generaties woonden, vertrokken, terugkwamen en opnieuw begonnen. Alle suites zijn in harmonie met het karakter van het hoofdgebouw ontworpen en ingericht met bijzondere en antieke meubels.
Gasten kunnen met een reservering in restaurant Conservatorium genieten van een diner en van gratis thee in de middag.
Alle foto’s: credits Schoone Oordt