Stellenbosch: wijnhuizen en mediterrane sfeer
Rond Stellenbosch liggen zoveel wijnhuizen dat kiezen bijna onmogelijk is. En midden in dat wijngebied ligt een levendig stadje waar je wandelt, winkelt, koffie drinkt en altijd wel een fijn terras of goed restaurant tegenkomt.
Studentenstad met flair
Het historische centrum van Stellenbosch is compact, groen en verrassend levendig. Grote eiken (vandaar de bijnaam Eikestad) staan langs straten met Kaaps-Hollandse gebouwen, winkels, galeries, koffiezaken en restaurants. Rond Church Street en Dorp Street kun je heerlijk rondlopen en de vele studenten van de universiteit zorgen ervoor dat het centrum niet alleen mooi, maar ook jong en levendig aanvoelt.
Het is een sfeer die je niet op veel plekken in Zuid-Afrika tegenkomt. Een beetje mediterraan, een beetje Europees en soms doet een café zelfs denken aan een gezellig Nederlands café. Terrassen horen hier echt bij het straatbeeld en ’s avonds wandel je gemakkelijk vanuit je hotel naar een restaurant of bar.
Wijnhuizen in alle soorten en maten
Buiten het centrum begint vrijwel meteen een van de bekendste wijngebieden van Zuid-Afrika. Rond Stellenbosch liggen uitzonderlijk veel wijnhuizen, van eeuwenoude estates tot kleine producenten en moderne architectonische parels. Alleen al binnen de verschillende wijnroutes kun je dagen vullen.
En het gaat hier niet alleen om wijnproeven. Je vindt er uitstekende restaurants, lange lunches tussen de wijngaarden, kunst, tuinen en prachtige uitzichten op de omliggende bergen. Juist daarom is het zonde om Stellenbosch alleen als dagtocht vanuit Kaapstad te bezoeken.
Kunst tussen de bergen
Ook voor kunstliefhebbers is Stellenbosch interessant. In het centrum vind je verschillende galeries en op diverse wijnlandgoederen speelt kunst een steeds grotere rol. Een bijzondere plek net buiten de stad is de Dylan Lewis Sculpture Garden. In een grote tuin tussen de bergen staan tientallen beelden van de Zuid-Afrikaanse kunstenaar Dylan Lewis, bekend om zijn bronzen dieren en menselijke figuren. Kunst, landschap en tuin zijn hier bewust met elkaar verbonden.
Met een paar nachten heb je tijd voor het centrum, een aantal zorgvuldig gekozen wijnhuizen, een goede lunch én een plek als de Dylan Lewis Sculpture Garden.
